7月26日，青耕助农社会实践团继续在淄博市沂源县东里镇福禄坪峪村开展特色林果产业专项调研。团队深入山间桃园，实地走访种植农户，近距离了解当地主打早熟果品——黄油蟠桃（本地俗称“黄金桃”）的种植、产销现状，记录乡村特色桃产业发展优势与现存难题，以青年视角探索助农宣传、拓宽果品销路的可行路径。
在沂源县东里镇福禄坪峪村，有一种桃，长得与众不同——它不是圆滚滚的，而是扁圆如盘，中间微凹，通体金黄，像一枚小太阳。这就是当地人引以为傲的黄油蟠桃，蟠桃中的“黄金贵族”。它既有黄桃的浓香，又有蟠桃的细腻，是二者优点的完美结合。此桃果型硕大，整体尺寸远超成人拳头，外形扁圆如盘，果心微微向内凹陷；果皮通体呈暖金黄色，果身侧边晕染淡红色，表皮光滑少绒毛，清水冲洗后即可直接食用。
刚下树的黄油蟠桃，果肉稍硬，带着清脆的弹性，咔嚓一口，清甜爽口。放上两三天，果肉逐渐变软，此时轻轻一撕，薄如蝉翼的果皮便滑落下来，露出金灿灿的果肉，汁水饱满，桃香扑鼻。这时候吃，仿佛在吸一枚天然的蜜桃布丁，满口香甜，回味悠长。
福禄坪峪村藏在沂蒙山腹地，海拔高、昼夜温差大，当地棕壤土质疏松肥沃，弱酸性土壤特别适合蟠桃积累糖分。加上当地清冽的山泉灌溉，全年充足的日照，让每一颗黄油蟠桃都吸足了天地精华，果肉格外细腻，香气格外纯正。
队员走访了解到，周边村镇均有蟠桃种植，福禄坪峪村依托山林水土优势果品风味更佳，但并非独有品种。作为早熟品类，黄油蟠桃上市时间更早，错开晚熟桃子集中上市的竞争期，具备天然差异化市场优势。
当地农户沿用传统种植方式，果园主要施用农家有机肥。种植过程中会采取标准化病虫害防护：幼果套袋前喷施合规低毒药剂消杀虫卵，套袋后药剂仅作用于枝叶树干，不直接接触果实；全年根据果树生长周期开展基础清园、叶面防护，严格遵循农药安全间隔期，最大程度降低果实农药残留。
所有蟠桃统一套红色育果袋阻隔虫害，黄油蟠桃本身挂果量有限、产量偏低，农户坚持等待果实树上自然成熟再采收。每日清晨低温时段人工采摘，后续人工分拣筛选精品果，保留桃子原生风味。
黄油蟠桃果皮娇嫩，轻微磕碰就易腐烂变质，为了护住这份娇嫩打通外销渠道，当地形成成熟鲜果防护流程：每一枚蟠桃先套防震网套，再单独嵌入定型泡沫托隔离固定，最后装入加厚硬质纸箱封装。三层防护可有效缓冲长途运输颠簸，最大程度保障外地消费者收到鲜果时的完整度与新鲜度。
此次深入福禄坪峪村的实地调研，让团队青年走出校园、扎根乡土，真切体会到山区果农耕耘的不易与特色林果产业发展的机遇和难题。实践团将全面梳理本次走访收集到的种植、产销相关信息，结合青年视角与专业所长，形成完整调研材料与助农宣传思路，以文字记录、特色宣传等多种形式推介本土优质农产，用青年实干力量助力乡村特色产业稳步发展，在基层实践中践行青年服务乡村的使命
摄影：牟旭裕
初审：赵泽涛
复审：王晴晴
审核：杜兆康